Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) начала работу над защитой эндемичных видов грузинской пшеницы. С целью разработки необходимой документации в министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии состоялась первая рабочая встреча группы, занимающейся защитой сортов пшеницы.
На встрече присутствовали заместители министра окружающей среды и сельского хозяйства Хатия Цилосани и Юрий Нозадзе.
Как было отмечено на встрече, исторически Грузия является одним из важнейших центров на Ближнем Востоке по производству и одомашниванию мягкой пшеницы. Следовательно, защите эндемичных видов грузинской пшеницы, их восстановлению и повышению узнаваемости данной культуры в мировом масштабе придается особенное значение.
Стоит отметить, что в 2019 году культура грузинской пшеницы была представлена в Списке нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране ЮНЕСКО.
На встрече вместе с представителями соответствующих ведомств и служб министерства также присутствовали представители правительственных структур, неправительственных организаций и частного сектора.
Для справки, из 27 видов пшеницы, существующих в мире, в Грузии представлены и описаны 14 видов (более 150 разновидностей). Среди них 5 видов пшеницы являются эндемичными. Таким образом, 70% распространенных в мире сортов пшеницы имеют грузинский ген.
Кроме того, Грузия является мировым лидером по количеству видов и форм эндемичных видов пшеницы.