Овсянка богата клетчаткой, но может быть вредной для людей с определенными желудочно-кишечными проблемами, такими как синдром раздраженного кишечника. Об этом в интервью Eat This, Not That рассказал американский диетолог.
По словам специалиста, таким людям полезнее есть кашу из белого риса, манной крупы или кукурузных отрубей. По его словам, волокна в овсянке могут вызвать вздутие живота и метеоризм.
Диетолог добавил, что овсянка не всегда полезна даже тем, у кого нет проблем со здоровьем.
«Например, если вы сделаете кашу на цельном молоке, тогда блюдо будет содержать насыщенные жиры, а если вы добавите сахар или мед, тогда содержание калорий и углеводов увеличится. Лучшее решение - отказ от того и другого», - сказал диетолог.
Специалист посоветовал готовить кашу с нежирным молоком или полезными добавками, такими как свежие фрукты, орехи, масло лесного ореха и специи, корица или кардамон.
