Вступивший в силу технический регламент на куриное мясо может повлечь за собой увеличение стоимости мяса птицы на 20%. Согласно данному регламенту, в течение последующих пяти лет реализация замороженных кур в Грузии будет осуществляться в соответствии с новым стандартом. Продукция, в которой будет содержаться более 5% воды, больше не сможет поступать на рынок.
В министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии сообщили, что введение в действие технического регламента на мясо птицы является директивой Евросоюза, внедрение которой обезопасит потребителей.
По информации министерства, содержание в мясе птицы 5% воды будет допустимо до 2025 года. После 2025 года станет обязательным придерживаться международного стандарта. Согласно этому стандарту, допустимая норма содержания воды в мясе птицы будет снижена еще больше и станет от 0% до 3,5%.
Введение технического регламента на мясо птицы не нравится многим импортерам.
По словам импортера Гиглы Натенадзе, который более 10 лет занимается импортом замороженных кур из Украины и России, новый регламент повлечет за собой увеличение стоимости куриного мяса. По его мнению, экономика Грузии слишком мала, и у нее маленький рынок для того, чтобы выдержать финансовый или экономический удар, вызванный подобным ограничением.
«Это обязательно вызовет подорожание продукции. В Украине и России допускается 7% содержания воды в мясе птицы. Это означает, что я не смогу заводить продукцию из этих стран. Вместе со мной приостановят деятельность несколько крупных импортеров. Это вызовет на рынке дефицит куриного мяса. Грузинские фермеры не производят столько куриного мяса, сколько потребляет страна. Высокий спрос и низкое предложение повлекут за собой увеличение цен. Я думаю, что куриное мясо подорожает на 15-20%», - заявил импортер.
В отличие от импортеров, местные фермеры одобряют новый регламент. По их словам, новый стандарт поможет местному производству конкурировать с импортом. По словам фермеров, содержание воды в мясе птицы увеличивает ее вес, из-за чего импортерам выгодно продавать такую продукцию сравнительно недорого.
«Население с низким доходом ведется на эту приманку с весом. А дома при жарке такая курица в два раза уменьшается в размере. Тогда они понимают, в чем дело. Но такая продукция стоит недорого и люди вновь ее покупают. Из-за такой импортной продукции страдает местное производство и потребители. Это решение государство должно было принять еще раньше. Вода увеличивает вес курицы на 30%. Так что это очень хороший регламент, главное, чтобы он правильно соблюдался», - отметил в интервью для report.ge владелец куриной фермы Звиад Чубабрия.
По данным Национальной статистической службы Грузии, в 2019 году Грузия приобрела мясо птицы на сумму более 65 млн. долларов США.
Белла Гелашвили
Автор новости