Рестораны Грузии увеличили свои расценки на 5-15%. Инфляция цен в объектах общественного питания была вызвана повышением стоимости импортированных продуктов. О ситуации в сфере ресторанного бизнеса журналистам Report.ge рассказал основатель Федерации гостиниц и ресторанов Грузии Шалва Алавердашвили. Он также отметил, что подорожание обслуживания уже повлекло за собой заметное снижение количества посетителей из числа местных жителей. Вся надежда ресторанов на иностранных гостей, подчеркнул Шалва Алавердашвили.
«Цены на продукты выросли на 20-25%, это повлекло за собой рост цен на обслуживание в объектах питания. Рестораны старались сохранить прежние расценки, но это стало практически невозможно. Многие рестораны покупают продукты местного производства, но и их стоимость увеличилась. Если так продолжится количество объектов общественного питания уменьшится. Это будет означать, что без работы останутся сотни людей», - отметил руководитель Федерации.
Белла Гелашвили
Автор новости